วิทยาลัยเทคนิคตาก
แผนการเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) 2556
ประเภทวิชา  อุตสาหกรรมท่องเที่ยว   สาขาวิชาการโรงแรม  ห้อง 1/1  (น.ศ.ปีการศึกษา 2559)
โครงสร้าง				ชั้นที่…1
				ภาคเรียนที่…..1/2559…					ภาคเรียนที่….2/2559….
				รหัสวิชา	รายวิชา	ท	ป	น	รหัสวิชา	รายวิชา	ท	ป	น
1.หมวดทักษะชีวิต  (ไม่น้อยกว่า 22  หน่อยกิต)				2000-1101	ภาษาไทยพื้นฐาน	2	0	2	2000-1102	ภาษาไทยเพื่ออาชีพ	1	0	1
ภาคเรียนที่   1	8	0	8	2000-1201	ภาษาอังกฤษในชีวิตจริง 1	2	0	2	2000-1202	ภาษาอังกฤษในชีวิตจริง 2	2	0	2
ภาคเรียนที่   2	7	0	7	2000-1401	คณิตศาสตร์พื้นฐาน	2	0	2	2000-1406	คณิตศาสตร์พาณิชยกรรม	2	0	2
				2000-1501	หน้าที่พลเมืองและศีลธรรม	2	0	2	2000-1601	พลศึกษาเพื่อพัฒนาสุขภาพ	2	0	2
2. หมวดทักษะวิชาชีพ (ไม่น้อยกว่า 71 หน่วยกิต)				2700-1002	ศิลปวัฒนธรรมไทย	1	2	2	2001-2001	คอมพิวเตอร์และสารสนเทศเพื่องานอาชีพ	1	2	2
2.1 กลุ่มทักษะวิชาพื้นฐาน ( 18 หน่วยกิต )									2700-1001	อุตสาหกรรมท่องเที่ยว	1	2	2
ภาคเรียนที่   1	1	2	2						2700-1004	พฤติกรรมนักท่องเที่ยว	2	0	2
ภาคเรียนที่   2	4	4	6						2700-1007	ธุรกิจโรงแรม	2	0	2
2.2 กลุ่มทักษะวิชาชีพเฉพาะ (  24 หน่วยกิต)				2701-2002	การพัฒนาบุคลิคภาพ	1	2	2	2701-2004	งานแม่บ้านโรงแรม	2	2	3
ภาคเรียนที่   1	1	2	2						2701-2006	ภัตตาคารและการจัดเลี้ยง	2	2	3
ภาคเรียนที่   2	4	4	6
2.3 กลุ่มทักษะวิชาเลือก (ไม่น้อยกว่า 21 หน่วยกิต)				2701-2106	การพัสดุโรงแรม	2	0	2	2701-2103	ภาษาอังกฤษสำหรับงานแม่บ้านโรงแรม	1	2	2
ภาคเรียนที่   1	0	0	0	2701-2109	แกะสลักผักและผลไม้	2	2	3
ภาคเรียนที่   2	0	0	0	2701-2120	การจัดดอกไม้	2	2	3
2.4 โครงการ(4หน่วยกิต)		0	หน่วยกิต
3. หมวดวิชาเลือกเสรี (ไม่น้อยกว่า 10 หน่วยกิต)				2701-2107	เอกสารงานโรงแรมและการเขียนรายงาน	2	0	2
ภาคเรียนที่ 1	2	0	2
ภาคเรียนที่ 2	0	0	0
4. ฝึกงาน (ไม่น้อยกว่า 1 ภาคเรียน)
5. กิจกรรมเสริมหลักสูตร				2002-0001	กิจกรรมลูกเสือวิสามัญ 1	0	2	0	2002-0002	กิจกรรมลูกเสือวิสามัญ 2	0	2	0
รวม ไม่น้อยกว่า						18	10	22			18	12	23
วิทยาลัยเทคนิคตาก
แผนการเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) 2556
ประเภทวิชา  อุตสาหกรรมท่องเที่ยว   สาขาวิชาการโรงแรม  ห้อง 2/1  (น.ศ.ปีการศึกษา 2559)
โครงสร้าง				ชั้นที่…2..
				ภาคเรียนที่…..3/2560…					ภาคเรียนที่….4/2560….
				รหัสวิชา	รายวิชา	ท	ป	น	รหัสวิชา	รายวิชา	ท	ป	น
1.หมวดทักษะชีวิต  (ไม่น้อยกว่า 22  หน่อยกิต)				2000-1203	ภาษาอังกฤษฟัง-พูด 1	0	2	1	2000-1303	วิทยาศาสตร์เพื่อพัฒนาอาชีพธุรกิจและบริการ	1	2	2
ภาคเรียนที่   1	2	4	4	2000-1301	วิทยาศาสตร์เพื่อพัฒนาทักษะชีวิต	1	2	2	2000-1504	อาเซียนศึกษา	1	0	1
ภาคเรียนที่   2	2	4	4	2000-1607	เพศวิถีศึกษา	1	0	1	2000-1204	ภาษาอังกฤษฟัง-พูด 2	0	2	1
2. หมวดทักษะวิชาชีพ (ไม่น้อยกว่า 71 หน่วยกิต)				2001-1001	ความรู้เกี่ยวกับงานอาชีพ	2	0	2	2700-1005	เครื่องใช้สำนักงานในงานอุตสาหกรรมท่องเที่ยว	1	2	2
2.1 กลุ่มทักษะวิชาพื้นฐาน ( 18 หน่วยกิต )				2700-1003	ศิลปะการให้บริการ	1	2	2
ภาคเรียนที่   1	3	2	4
ภาคเรียนที่   2	1	2	2
2.2 กลุ่มทักษะวิชาชีพเฉพาะ (  24 หน่วยกิต)				2701-2005	งานบริการอาหารแลเครื่องดื่ม	2	2	3	2701-2001	ความปลอดภัยในโรงแรม	2	0	2
ภาคเรียนที่   1	2	2	3						2701-2007	เครื่องดื่มและการผสมเครื่องดื่ม	1	2	2
ภาคเรียนที่   2	3	2	4						2701-2009	คอมพิวเตอร์ในงานโรงแรม	1	2	2
2.3 กลุ่มทักษะวิชาเลือก (ไม่น้อยกว่า 21 หน่วยกิต)				2701-2105	ภาษาอังกฤษในงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม	1	2	2	2701-2101	สนทนาภาษาอังกฤษในงานโรงแรม	1	2	2
ภาคเรียนที่   1	2	4	4	2701-2113	เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ	1	2	2	2701-2110	ศิลปะการจัดตกแต่งอาหาร	1	2	2
ภาคเรียนที่   2	2	4	4
2.4 โครงการ(4หน่วยกิต)		0	หน่วยกิต
3. หมวดวิชาเลือกเสรี (ไม่น้อยกว่า 10 หน่วยกิต)				2001-1006	กฎหมายแรงงาน	1	0	1	2001-1002	การเป็นผู้ประกอบการ	2	0	2
ภาคเรียนที่ 1	3	2	4	2701-2108	เบเกอรี่	2	2	3	2701-2118	งานซักรีด	1	2	2
ภาคเรียนที่ 2	2	2	4
4. ฝึกงาน (ไม่น้อยกว่า 1 ภาคเรียน)
5. กิจกรรมเสริมหลักสูตร				2000-2003	กิจกรรมองค์การวิชาชีพ 1	0	2	0	2000-2004	กิจกรรมองค์การวิชาชีพ 2	0	2	0
รวม ไม่น้อยกว่า						12	16	19			12	18	20
วิทยาลัยเทคนิคตาก
แผนการเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) 2556
ประเภทวิชา  อุตสาหกรรมท่องเที่ยว   สาขาวิชาการโรงแรม  ห้อง 3/1 (น.ศ.ปีการศึกษา 2559)
โครงสร้าง				ชั้นที่…3..
				ภาคเรียนที่…..5/2561…					ภาคเรียนที่….6/2561….
				รหัสวิชา	รายวิชา	ท	ป	น	รหัสวิชา	รายวิชา	ท	ป	น
1.หมวดทักษะชีวิต  (ไม่น้อยกว่า 22  หน่อยกิต)
ภาคเรียนที่   1	0	0	0
ภาคเรียนที่   2	0	0	0
2. หมวดทักษะวิชาชีพ (ไม่น้อยกว่า 71 หน่วยกิต)									2700-1006	การตลาดเพื่ออุตสาหกรรมท่องเที่ยว	2	0	2
2.1 กลุ่มทักษะวิชาพื้นฐาน ( 18 หน่วยกิต )
ภาคเรียนที่   1	0	0	0
ภาคเรียนที่   2	2	0	2
2.2 กลุ่มทักษะวิชาชีพเฉพาะ (  24 หน่วยกิต)									2701-2003	งานครัวโรงแรม	2	2	3
ภาคเรียนที่   1	0	0	0						2701-2008	งานส่วนหน้าโรงแรม	1	2	3
ภาคเรียนที่   2	3	4	6						2701-2010	ภาษาอังกฤษเพื่อการโรงแรม	1	2	2
2.3 กลุ่มทักษะวิชาเลือก (ไม่น้อยกว่า 21 หน่วยกิต)									2701-2102	ภาษาอังกฤษสำหรับงานส่วนหน้าโรงแรม	1	2	2
ภาคเรียนที่   1	0	0	0						2701-2104	ภาษาอังกฤษสำหรับงานครัวโรงแรม	1	2	2
ภาคเรียนที่   2	2	4	4
2.4 โครงการ(4หน่วยกิต)		4	หน่วยกิต						2701-8501	โครงการ	4	0	4
3. หมวดวิชาเลือกเสรี (ไม่น้อยกว่า 10 หน่วยกิต)
ภาคเรียนที่ 1	0	0	0
ภาคเรียนที่ 2	0	0	0
4. ฝึกงาน (ไม่น้อยกว่า 1 ภาคเรียน)				2701-8001	ฝึกงาน	0	320	4
5. กิจกรรมเสริมหลักสูตร				2000-2005	กิจกรรมองค์การวิชาชีพ 3	0	2	0	2000-2006	กิจกรรมองค์การวิชาชีพ 4	0	2	0
รวม ไม่น้อยกว่า						0	322	4			12	12	18